紫山食用菌硅谷产业园由农业产业化国家级重点龙头企业、中国罐头十强、国家食品工业重点企业------福建紫山集团股份有限公司于2012年投资创建。秉承 为社会提供安全、健康、放心食品！ 的企业使命，企业计划用5-10年时间，致力于科技创新发展现代农业，最终形成以双孢菇育种、种植、深加工、菇渣制有机肥为主要生产内容的双孢菇产业园区，打造双孢菇完整产业链，发展 取之于田，用之于田 的可循环经济。
产业园计划总投资5亿元人民币，用地500亩。现已投资3亿元,用地323亩（约22万㎡），分别建成以双孢菇工厂化种植为主的江苏紫山生物股份有限公司和以双孢菇深加工为主的江苏紫山食品科技有限公司两家企业。其中，江苏紫山生物股份有限公司已建成全自动控温控湿双孢菇种植菇房三座（158间种植菇房），一、二次发酵隧道35条及其他附属设施若干，年产双孢菇1.5万吨，年销售额1.5亿元人民币，利税3000万元人民币。
全资子公司江苏紫山食品科技有限公司，已建成年产1.5万吨蘑菇罐头生产线及年产500吨蘑菇浓缩液车间1座。产品远销日本、欧美、东南亚、中东等国家和地区，企业全部满负荷达产后，年可出口创汇2500万美元。
紫山食用菌硅谷产业园项目在创造经济效益的同时还产生很好的社会效益，项目目前共吸纳周边400多名农民就业。年收购秸秆约50000吨，涉及周边15万亩土地，既增加了种田农民的收入，节省了整理秸秆投入的人力、物力，又避免了因腐烂、焚烧带来的环境污染。
未来三年，企业将继续提升技术水平，扩大双孢菇产业规模，不断向打造双孢菇完整产业链的目标前进：2019年9月将投资1.2亿元人民币，新上技改扩建项目--三次发酵厂区项目（年产3.5万吨双孢蘑菇扩建项目）。项目建成后，产业园将实现年产双孢菇3.5万吨，年销售总额5亿元人民币。
